Nuestra carta

Te invitamos a un viaje culinario que rinde homenaje a la riqueza gastronómica de Soria.

Nuestro menú es una expresión de la pasión por la cocina que hemos transmitido de generación en generación. Cada plato es cuidadosamente diseñado para equilibrar la tradición con la innovación, y para realzar los ingredientes locales y de temporada.

Desde entrantes que despiertan tus sentidos hasta exquisitos platos principales que te transportan a través de sabores únicos, en DUQUE encontrarás una experiencia culinaria inolvidable. Nuestro compromiso con la calidad se refleja en la elección de los productos frescos y en la creatividad de nuestro equipo de cocina, liderado por el talentoso chef Ángel Cortes. Además, nuestra sumiller Laura Luna selecciona cuidadosamente los vinos que complementan a la perfección cada plato, garantizando una armonía excepcional entre comida y bebida